Com preços que cabem no bolso e uma marca que virou fenômeno nas redes sociais, a Mixue abriu suas primeiras lojas no Brasil em meados de 2025. A rede chinesa, que já superou marcas como McDonald's em número de unidades pelo mundo, aposta no mercado brasileiro com sorvetes de massa, chás e milk shakes. A chegada da Mixue ao Brasil movimentou o setor de fast-food e gerou filas enormes nas inaugurações. Veja os detalhes.
O que é a Mixue?
Fundada em 1997 na província de Henan, na China, a Mixue se tornou a maior rede de franquias de alimentos e bebidas do mundo, com mais de 30 mil lojas em operação em países como Vietnã, Indonésia, Coreia do Sul e agora o Brasil. Sua mascote, o boneco de neve "Snow King", é facilmente reconhecida, assim como sua música tema chiclete que toca incessantemente nas lojas. O sucesso da marca se baseia em oferecer doces e bebidas de qualidade por preços extremamente baixos, sustentados por uma cadeia de suprimentos verticalizada.
A empresa é listada na bolsa de Hong Kong e seu modelo de negócios — que controla desde a produção dos insumos até a logística — é a chave para conseguir praticar valores tão competitivos sem abrir mão da margem. No Brasil, a operação conta com parceiros locais que estudam o mercado há anos, adaptando a receita ao paladar brasileiro sem perder a identidade da marca.
Cardápio e preços no Brasil
O grande atrativo da Mixue é o custo-benefício. O famoso soft serve (sorvete de massa) é encontrado por preços entre R$ 2 e R$ 5, dependendo do tamanho e das coberturas. O cardápio brasileiro inclui:
- Casquinha tradicional: baunilha e chocolate, a partir de R$ 2.
- Milk shakes: cremosos e com preço abaixo da média do mercado.
- Bubble tea: chá com bolinhas de tapioca, sucesso entre o público jovem.
- Sucos naturais e café gelado: opções para quem busca bebidas refrescantes.
Tudo com valores que cabem no bolso, mirando principalmente o público estudantil e jovem que frequenta regiões de grande circulação.
Onde a Mixue abriu no Brasil?
A primeira loja da Mixue no Brasil foi inaugurada em São Paulo, em junho de 2025, na Avenida Paulista. A abertura foi marcada por filas enormes e viralizou nas redes sociais, com vídeos mostrando clientes fazendo fila por mais de uma hora para experimentar os produtos. A estratégia de expansão da empresa é agressiva: há planos de abertura para outras capitais, como Rio de Janeiro, Belo Horizonte e Curitiba, além de novas unidades em bairros estratégicos da capital paulista, como a Liberdade e a Vila Mariana.
O segredo do sucesso viral da Mixue
Muito do burburinho em torno da Mixue se deve ao marketing digital e à música tema da marca, que toca incessantemente nas lojas. No TikTok e Instagram, vídeos provando os sorvetes e cantando a música acumulam milhões de visualizações. A marca também aposta em um visual de loja clean, colorido e instagramável, que atrai naturalmente o público jovem em busca de experiências compartilháveis.
O brasileiro vai se adaptar ao sorvete chinês?
O mercado brasileiro de sorvetes e franquias é bastante competitivo, com marcas tradicionais como Kibon e Häagen-Dazs, além de outras redes asiáticas. No entanto, a Mixue chega com um modelo de negócios testado globalmente, focado em volume e eficiência operacional. Se repetir o sucesso que teve na Ásia, a tendência é que a marca se torne uma das mais populares do segmento de fast-food de baixo custo no Brasil em poucos anos. Para quem quiser matar a saudade ou experimentar pela primeira vez, as lojas já estão abertas na capital paulista.